摘要：这篇文章主要介绍了零售户如何减少“孤儿商品”,需要的朋友可以参考下,如果你喜欢还可以浏览零售户如何减少“孤儿商品”的最新相关推荐信息。
烟草在线据《黄鹤楼周刊》报道 商场里还有“孤儿”？近日，有网友在网上发帖称，自己在某超市收银台附近旁看到了一则雷人的提示牌，并上传了图片为证。图片中该超市收银台的一旁，摆放着一个四层高的货架，里面凌乱地堆放着一些商品，货架背后的墙上则贴着一个告示牌：“孤儿商品暂存区”。该网友在帖中说：“不仔细理解，乍一看还以为是寄放孤儿的地方呢。”超市负责人表示：告示牌的意思是为方便一些顾客在结账时，把不想购买的商品放入货架内，以便工作人员及时集中重新上架。“之所以用‘孤儿’一词，是因为一种比喻，这些原本被选中却又被放下的商品就像孤儿一样。”
在超市购物时，经常发现一些商品摆的位置“名不对题”，原来这些都是顾客选购后又不要的商品，于是随手把商品放在身边的货架上。这一现象不仅给超市工作人员造成不便，同时也为食品安全埋下隐患。商家习惯把乱丢弃的商品称做“超市孤儿”。
现象——“孤儿商品”遍布大超市
在超市里购物，不经意间，你会发现一袋饼干“躺”在了洗发水柜台，杀好称好的鱼儿“游”到了水果柜台，脸盆“漂洋过海”在食品区里“搁浅”了……
在北京家乐福方圆店看到，很多顾客在排队等候结账时，将购物车中的个别商品随手扔在收银台前的小货架上。而这些本是摆放口香糖、电池等小玩艺儿的货架上早已堆满了衬衫、巧克力礼盒等大件物品，显得不堪重负。消费者李先生说，购物时对部分商品总是拿不定主意，前思后想，以至于到最后关头又不打算买了，而排队的人太多，又不能回过头把商品送回原处，只好出此下策。在该卖场快速通道处，一位女士数了数购物篮里的物品，超过了5件，权衡之下随即把多余的两件（丝袜和速溶咖啡）取出放在身边的货架上。一位售货员介绍，每天闭店后她们都要花大量时间整理这些“孤儿”商品，赶上周末和节假日客流量大时就更忙了。在超市地下一层的水果台前看到，刚开始在橙子和西瓜上面只摆放着一盒鸡翅和一盒猪肉，可能是看见有人先在上面堆放食品的缘故，大约十分钟后上面就又放上了白菜、面包、方便面等七八件商品。
在北京华联学院路店内，一位正在清理“孤儿商品区”食品的售货员说：“我们每间隔一段时间就到这里来清理商品，每天少的时候一百来件，多的时候有上千件商品。”虽然超市设有专门的“孤儿商品区”，但许多消费者都并未将不购买的商品放到“孤儿商品区”，而是随手丢放在各个货架上，更有一些人将商品东藏西藏，放在酱油、醋等货架后面隐蔽的地方。在生鲜冷冻区，一位男士从冷藏柜里取出一盒涮羊肉片，顺手丢进购物篮里，之后又选了其它几样蔬菜，一会儿他又来到散装食品专区， 把涮羊肉片扔在盛蜜饯的玻璃罩上，从塑料盒内漏出的血水流满了玻璃表面。售货员还提到，气温高的时候，有些顾客将从冷藏柜里拿出来的冰淇淋随手放在外面，没一会儿功夫冰淇淋化成一团全变形了，只能作报废处理。
这种现象并非仅仅出现在个别超市，而是几乎所有的大超市。越是生意好的超市，这种现象越常见。如今，如何解决“孤儿商品”问题，已成为摆在每个大超市面前的难题。 (新商盟网xinshangmeng.org)
危害——超市损耗增加 顾客购物受影响
“孤儿商品”泛滥，给超市带来了麻烦：超市不但要安排人员来处理“孤儿商品”，还要为一些“孤儿商品”埋单。 在“孤儿商品”中，日用品和饮料等可以放回货架继续销售，处理起来相对容易，但一些生鲜产品就让超市头疼了。鲤鱼、甲鱼等生鲜产品，顾客购买时超市一般都会替其宰杀，这些商品一旦被顾客抛弃，如果没有被及时发现，很快就会变质受损。即便被发现得及时，再放回原处销售也少有人问津。速冻水饺、汤圆等食品，如果被顾客放到别的柜台后没有被及时发现，不仅不能再售卖食用，还有可能污染其它商品，给超市造成双重损失。因此，超市为了保证商品的质量，有时不得不把很多“孤儿商品”丢掉。
“孤儿商品”除了会给超市带来损失，还会给顾客购物带来不便，给食品安全埋下隐患。在济南二环东路上的乐购超市看到，一盒冰淇淋被顾客放在了蜜枣柜台上，融化后的黏液粘在了蜜枣的包装袋上。由于超市没有及时进行处理，一位来挑选蜜枣的顾客一不小心，袖口沾上了冰淇淋的黏液。更严重的是，像面包、鲜奶等保鲜日期较短的食品，如果成为“孤儿商品”，超市又没有及时处理，一旦被一些顾客购买后食用，很可能会给身体带来危害。
分析——为何会产生“孤儿商品”？
毫无疑问，顾客是“孤儿商品”的制造者。很多超市的工作人员介绍，如果顾客在挑选商品前能略作思量，或多走几步把不想买的商品放回原处，或请身边的超市工作人员代劳，那么“孤儿商品”就会大大减少。 顾客为什么不“略作思量”就买、不将商品放回原处呢？
据了解，“孤儿商品”的产生量一般和商品的销售量成正比。节假日期间，超市的客流量大，产生的“孤儿商品”数量也比平时多。一些顾客表示，节假日往往是商家搞促销活动最多的时候，商家的各种促销活动常常让他们动心，因此没有仔细考虑便选了商品，可离开促销柜台经过一番权衡后又不想买了。如果将商品放回去，面对促销员时难免会有点难为情，因此只好随手丢弃，“孤儿商品”自然就产生了。
一些顾客不把商品放回原处，是基于别的原因。一位老大爷说：“有时候在超市里转晕了，身边又没有工作人员，不知道该把不要的商品放回哪里，只好随手放下了。” (新商盟网xinshangmeng.org)
另外，一些商品之所以没被放回原处而成为“孤儿商品”，是那些小顾客惹的祸。如货架上的图书、玩具等，小孩子看够了、玩够了，一般都会随手放下，这些商品自然就成了“孤儿商品”。
思考——买卖双方同努力 和谐消费方实现
“孤儿商品”考验着超市的商品管理能力，也考验着消费者的素质。 超市为消费者提供了开放、舒适的购物环境，消费者也应该考虑一下超市的利益。构建和谐的消费环境，不单是商家的责任，还需要消费者的支持：一方面商家应不断提升对“孤儿商品”的管理能力，另一方面消费者也要自觉规范自己的购物行为——对于消费者来说，把不要的商品放回原处，不过是举手之劳。
只有商家和消费者共同努力，才能解决“孤儿商品”问题，最大程度地降低由此造成的资源浪费。
如何处理“孤儿商品”呢？
在调查中发现，很多零售户都注意抓好事后处理和事前预防两个方面，力求将“孤儿商品”带来的损耗降到最低。
加强巡场，回收“孤儿商品” 对于“孤儿商品”，可以安排工作人员及时进行处理。例如，要求理货员加强巡场进行回收，安排专门的工作人员进行分类处理。在济南大润发超市历下店，工作人员每个小时都要对散落在货架或收银台附近的“孤儿商品”进行清理，然后分门别类地放在超市的“孤儿商品”堆放处，再进行进一步的处理。 (新商盟网xinshangmeng.org)
明确标识，防止顾客盲目选购 提高商品标识的可识别性，比如价格、摆放位置等，让顾客对商品有更加清晰的认识，以防止顾客盲目选购，是很多超市采用的减少“孤儿商品”的做法。例如，全球三大零售商之一的乐购，在其卖场内将同类商品中价格最低的商品非常明显地标示出来，给其它正在进行促销的商品贴出明显的指示牌，以便顾客进行对比，理性购物。
设立专区，合理引导 为了防止顾客随意丢弃商品，浙江嘉兴的一些超市在收银台附近设立了“孤儿商品投放处”，并附上一小段说明：“如果觉得所选商品不合您意，请放在此处。”边上还有一块小牌子，上面有一个卡通小人在可怜巴巴地说：“请别扔下我！”位于济南二环东路上的乐购超市，在收银台附近放着标有“百货孤儿”、“杂货孤儿”、“生鲜孤儿”等字样的购物车，以便顾客投放不想要的商品。还有的超市在广播里告诉顾客，请将选购了但又不想要的商品交给身边的营业员。
零售户如何减少“孤儿商品”
