何泽华:优质烟叶开发要将生态与特色紧密结合

新商盟网 2023-04-07 18:25 179

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  烟草在线据云南烟叶信息网站报道    “围绕特色优质,突出生态安全,促进特色优质烟叶技术和开发工作上水平。”在今年全国特色优质烟叶开发工作暨烟叶生产技术研讨会上,“生态”成为一个重要关键词,被摆在了行业特色优质烟叶开发工作的突出位置。国家烟草专卖局副局长何泽华对此进一步强调:要站在可持续发展的高度,将生态与特色紧密结合。

  为什么要将生态与特色紧密结合?生态在促进特色优质烟叶开发中的作用是什么?在生态烟叶开发过程中,行业有哪些重点工作要推进,要注意哪些问题?近日,记者就此采访了何泽华副局长。

  新形势下的新要求

  2008年行业开展特色优质烟叶开发工作以来,中国烟叶的外观质量明显提升,内在质量明显改善,风格特色不断彰显,为原料保障上水平打下了坚实基础,也支撑了知名卷烟品牌快速发展。

  “但是,特色优质烟叶开发也面临着新的形势,尤其是生态安全,对当前烟叶生产提出了更高的标准和要求。”何泽华对记者说。

  近年来,随着经济社会快速发展,绿色消费、生态消费、健康消费理念逐渐兴起,消费者对农产品质量安全关注度越来越高,生态农业成为农业发展一个新的方向。何泽华表示:这客观上也就对烟叶生产提出了新的更高要求。“另外,从行业发展来看,品牌对优质原料需求更加迫切,这其中也包括生态烟叶。”何泽华认为,行业发展已经进入了大企业、大品牌和大市场的阶段,重点卷烟品牌呈现快速发展态势,烟叶生产必须满足重点卷烟品牌发展需要,并顺应生态、安全的烟草消费趋势,大力发展绿色生态烟叶。

  为进一步满足品牌发展对优质原料的需求,未来3年,国家局计划在全国建成800个左右基地单元,培育浓香、清香和中间香型特色品种各2~3个,特色优质烟叶基地单元200个,收购量将达到1000万担。据何泽华介绍,考虑到特色优质烟叶对生态的更高要求,这些基地单元大部分都选择在生态基础较好、烟叶特色突出的地区。(新商盟网xinshangmeng.org)

  在何泽华看来,生态烟叶其实是特色优质烟叶开发的题中应有之义,作为其中一个重要内容,当前要将其抓紧抓好。

  生态特色紧密结合

  围绕“生态决定特色、品种彰显特色、技术保障特色”的思路,经过多年努力,目前行业特色优质烟叶开发已经取得明显成效。

  何泽华介绍说,与美国、津巴布韦、巴西等国家相比,我国烟叶生产组织方式、运作模式、管理水平、技术推广等已经处于先进水平。在品种彰显特色方面,近年来行业稳步提升了“红花大金元”、“翠碧”等传统特色品种,培育了如“云烟97”、“南江3号”等一批特色新品种,已经构建起了品种多样、品质独特的烟草品种新格局;在技术保障特色方面,无论是集约化育苗、密集式烘烤还是烟叶大田管理技术集成,行业烟叶生产不少技术走在了国际前列……

  “成效显著,差距还在,关键是生态。”何泽华说,根据目前研究来看,生态条件对烟叶特色的影响程度超过50%。在生态因素中,气候是产生香型差异和香韵细分的主要因素,不同品种在同一区域往往会产生相似的风格。另外,在种子、肥料、技术等条件同等的前提下,生态条件好的地区所产烟叶品质较好,安全性较高。

  生态决定特色,但是好生态不代表有好烟叶。“我国并不缺少适宜烟叶种植的良好生态区域,关键是如何将特色和生态二者紧密结合起来,挖掘特点,发挥优势,充分利用。”何泽华对记者说,特色优质烟叶开发之初,行业就注重打造具有生态特色的烟叶品牌。(新商盟网xinshangmeng.org)

  我国云、贵、川、鄂等地烟区气候温和,光照充足,温差适宜,有利于烟叶香气物质积累和优良品质形成,适合烤烟生长和干物质的积累。同时,这些地区的空气清新,土质疏松,水源干净,与美国、巴西和津巴布韦等世界知名优质烟区的气候条件十分相似。在这些地方,行业工商企业深入开展区域生态特色研究,联手打造了云南的黄金走廊、金沙江流域、高黎贡山地区和贵州的乌江河谷地区、湖北的清江源流域、安徽的皖南两江一河地区等一批特色生态烟区。

  何泽华认为,行业今后要在此基础上不断加快生态区域开发,加强生态维护工作,进一步推动特色优质、绿色生态烟叶发展。

  坚持系统研究解决

  虽然一些地区的烟叶风格特色得到了彰显,但风格特色能不能保持下来,能否长期保持稳定,关键还是在于生态。可是,要改变一个地区的生态条件并非易事。对此,何泽华认为,要站在可持续发展的高度,坚持系统地研究和解决生态问题。

  “首先是加强对地域生态的研究。”何泽华认为要从两个方面入手:一是加强区域生态研究,充分挖掘和不断彰显生态特色;二是加强烟叶种植制度研究,建立以烟为主的耕作制度,以便在单元内部形成相对统一的种植制度和技术体系,最大限度发挥单元生态优势和质量特色。

  “其次要加快特色优势生态区域开发。”何泽华表示,特色优质烟叶开发重点在于选择生态和挖掘生态两个方面。选择生态就是要善于发现那些生态条件得天独厚尤其是森林覆盖率高、光热水土风同步、土壤质地疏松、烟叶特色鲜明的区域,特别是小生态区域。挖掘生态就是要研究影响烟叶风格特色形成的主要生态因子,比如海拔高度、地形地貌和土壤类型等。工商双方要围绕生态特点和品牌需求,加强合作,着力打造知名品牌核心原料供应基地,形成风格显著、品质上乘、浓中清三种香型协调发展的特色优质烟叶基地布局。(新商盟网xinshangmeng.org)

  “最后要着力加强生态维护工作。”何泽华认为,生态维护的重心还是要放在土壤的保育和改良上。针对我国烟区土壤不同程度存在的连作障碍、水土流失、土壤板结、地力贫瘠化等问题,各烟区要加强轮作,减少陡坡地种烟,推行等高种植和定向起垄,防止水土流失;大力实施绿肥种植、秸秆还田,推行烟田冬耕晒垡,合理施用有机肥,改良土壤结构;科学施用生石灰、白云石粉,合理调节土壤pH值;探索利用土壤改良剂、生物菌剂调理剂技术,积极开展土壤修复,努力维护和保持生态特色。

  “开发生态烟叶是烟叶品质特色化的重要内容。未来烟叶生产要突出生态的重要位置,更加注重生态在特色优质烟叶开发中的作用,从而不断为行业和品牌发展提供优质原料保障。”何泽华说。

何泽华:优质烟叶开发要将生态与特色紧密结合


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