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烟草在线据《黄鹤楼周刊》报道 有一些门店,开业时的业绩都很好。但一段时间后,许多门店销售额迅速回落到低谷。如何保证一家门店销售的稳定性,已经成为大难题。从门店营运层面,要抓住以下几个重点:
以生鲜为引导
首先,品类要齐全,优势要均衡,特别是开业后要根据对消费者购买需求的分析,周边顾客最喜欢什么,在上面做足文章;其次,生鲜必须牵头早晚市,不同时段,都要有单品促销活动,以吸引客流;其三,要打造自身特色,提升独一无二的特色竞争力。
持续优化品类(新商盟网xinshangmeng.org)
一方面,要通过数据分析和消费者现场购买情况,对不动销的要坚决调整;另一方面,对于消费者想购买而本店没有的商品,要组织各品类人员听取记录消费者的需求,作为下一步品类引进调整的重点;第三,都要派出调研人员对主要竞争对手的品类全品项进行调研,了解对手畅销商品的品类结构,再融入我方独有的经营品种,就能形成最佳的品类组合。
强化品牌宣传
不同的市场要采取不同的宣传策略,特别是进入一个陌生的市场,品牌宣传要作为一个长期工作来抓。如果品牌知名度较低,当地竞争对手比较强势,竞争激烈,此时,就要从报纸、电台和广播等多渠道加大品牌宣传的力度,包括政府公关和大型促销活动的开展都是一种品牌宣传。 (新商盟网xinshangmeng.org)
大力开展促销活动
要持续不断的进行促销活动。应重点注意:一是对于竞争激烈的区域,不要主动发起价格战,可以采取捆绑、买赠的方式进行;二是对于城区人口较少的市场,一定要吸引周边乡镇农村购买力,乡镇宣传也要到位,给乡镇消费者以深刻印象。三是要牢牢抓住小孩购买心理,如周六周日组织一些小孩喜欢的赠品和游戏,只要吸引了小孩,就稳住了一个家庭。
发挥会员卡作用(新商盟网xinshangmeng.org)
关键要在会员商品上做足做好文章,首先会员商品必须是当地百姓需要的,其次在价格上必须要有优势,让会员不断享受到实惠和特色的会员服务,就能发挥会员卡稳定客群、吸引客流、提升销售的巨大作用。同时,每个档期的促销海报和单页海报的发放,都要有专人负责,确保投递的有效性和准确性。
找准新店业绩延续关键点