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烟草在线云南消息
眼界决定胸怀,气度决定高度。 ——题记
玉溪庄园百日鏖战,迅速崛起;
有机烟叶成功问世,令人惊喜。
玉溪庄园正在见证玉溪烟草新的涅槃,而敢于“瞄准国际水平,培育有机烟叶”正是涅槃中最璀璨的光芒。这是一次跟随还是引领的赛跑!这是一次步人后尘还是独领风骚的选择!玉溪烟草人又一次以开拓进取的精神,在庄园有机烟叶这个新生事物的探索中率先起步并成功突破。 立足玉溪,放眼全球,瞄准国际有机烟叶生产水平
知己知彼,百战不殆。
烟草庄园、有机烟叶作为烟草产业的新生事物,志在超越的玉溪烟草人首先要认清,什么是国际水平?(新商盟网xinshangmeng.org)
山西省局(公司)局长、总经理李泽华(中)
率全体中层干部到玉溪庄园考察
庄园自古有之。随着时代的发展,庄园经历了农庄、工业庄园、酒庄园、茶庄园等不同的发展形态。而在种植庄园中最引人注目,也被认为代表国际水平的庄园当属法国葡萄酒庄园。它采用精耕细作的庄园生产模式,种植、酿造、销售均在酒庄中完成;建立完善的葡萄酒质量保障和管理体制,包括土壤选择、种苗质量要求、葡萄产量限制、酒的等级评定、流通管制、政府监管及法定原产地名称保护制度;实行严格的行业自律,行业协会负责政府制定的政策的具体实施和完善;品牌的提升依托于酒庄文化的积淀。法国酒庄的佼佼者拉菲酒庄位于法国波尔多美度普尔勒,为1855年及1973年评定的一级酒庄,面积247英亩,平均树龄45年,每公顷7500株,年产量21万瓶,是代表了世界水平的酒庄葡萄酒。
20世纪90年代以来,随着中国对农业现代化、产业化、集约化经营的大力支持,庄园迅速成长起来。2002年,张裕建成中国第一座专业酒庄,开启了酒庄酒的历史,现已跻身世界葡萄酒第一梯队。同时,茶也开始借鉴庄园模式,形成了集茶叶生产、加工、销售、技术创新、文化展示为一体的茶庄园。
庄园以其高端的品味、悠久的历史、厚重的文化积淀,成为彰显品位、打造经典、铸就传奇的代名词。庄园经济代表了一种发展潮流。但是,在烟草行业还没有一家庄园像拉菲酒庄一样一枝独秀。中国烟草行业不仅要有烟草庄园,还要在烟草庄园上取得突破,支撑高端卷烟的发展,这是国家烟草专卖局的殷切期望,也是玉溪庄园瞄准国际水平的重要缘由。
烟草庄园作为支撑高端卷烟品牌发展的平台,生产国际上最高端的有机烟叶成为玉溪庄园打造品牌的必然选择。(新商盟网xinshangmeng.org)
有机烟叶随着有机农业的发展,不断受到人们的重视和青睐。20世纪20年代,德国和瑞士首先提出了有机农业的概念。1972年,法国、美国、英国、南非和瑞典成立了“国际有机农业运动联合会”(简称IFOAM),推广有机食品。目前,欧盟标准代表了有机农业的国际水平。 由于在烟叶生产中长期使用化肥,造成土壤贫瘠,土壤板结,营养失衡,导致烟叶内在品质下降,香气质变差。加之连年轮作,病虫害加重,且抗药性增强,烟田生态失衡,甚至严重影响了烟叶生产的可持续发展。
1994年,国际上第一次提出了有机烟草的概念,并开始在品牌卷烟中使用有机烟草。烟叶生产经历了无公害、绿色、生态、有机烟叶的发展阶段。无公害烟叶是指,不使用禁用的剧毒农药,农药残留也不能超过标准允许量,但对于化肥施用并没有做出明确规定。绿色烟叶标准更进一步,限量使用限定的化学合成农药和肥料,对磷化物、有害重金属及细菌等含量都会进行控制,防治病虫害尽量使用生物学技术和物理方法。生态烟叶是在绿色烟叶的基础上对农药、化肥的使用量有了更为严格的限制。有机烟叶是指,遵照一定的有机农业生产标准,在生产过程中不使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业生产体系的一种农业生产方式。通俗的来说,有机烟叶与无公害、绿色、生态烟叶的最显著差别在于,有机烟叶在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质。
1997年开始,美国圣达菲天然烟草公司开始收购有机烟叶,收购量从1999年的40.86吨增长到2001年的186.14吨;“美国精神”牌香烟由100%有机烟叶生产的烟草制品在美国市场售价为每包12.99~49.99美元。
加拿大涉及有机烟叶生产的有3个公司。“地球之母”是第一个CEREMOIAL TOBACCO产品制造商,其产品采用100%的有机烟叶加工而成。2005年秋季开始销售。
YUMA(德国)是全球第一家有机卷烟制造商,其产品仅在德国销售,下一步将逐步向欧盟其他国家和全球销售。
土耳其每10个人中就有4个人吸烟,TEKEL公司正在准备生产有机卷烟以提升品牌形象。
印度研究人员发现,有机肥有利于减少亚硝铵水平,同时对降低烟草中有害物质的含量有积极的作用。印度烟草行业高度关注并大力发展有机烟叶生产。(新商盟网xinshangmeng.org)
从有关的资料来看,美国有机烟叶生产处在国际领先地位,已有2万个生态有机农场,并制定了《国家有机计划规章操作》,对有机烟叶生产和管理规程作出了规定。
有机烟叶对生长环境、生产过程和有机服务体系有近乎苛刻的要求,同时也成就了有机烟叶的优秀品质。有机烟叶与无公害、绿色、生态烟叶相比具有明显的特点和优势。首先,安全性最高;其次,品质最好;第三,最能体现文化内涵;第四,纯手工最具有品味。有机烟叶生产的卷烟农药残留等危害性较常规烟叶小,受到消费者的追捧。
但是,有机烟叶作为一种新生事物,还没有形成国际性的统一标准。为此,玉溪烟草人志在率先探索攻坚,率先做出自己应有的贡献。 整合资源,共建共享,努力探索有机烟叶发展成功之路,率先建立起一个标准、一个体系、一套模式 玉溪烟草人把瞄准国际有机烟叶生产水平、生产一流有机烟叶作为玉溪烟草重振“云烟之乡”辉煌的新追求。有了高远的目标,才会有前行的动力;有了超越的勇气,才会有攀登的雄心;有了引领的追求,才会有独特的创造。玉溪烟草人雄心勃勃把力争树立有机烟叶生产的标杆作为奋斗的目标,开阔视野、拓展思路、兼收并蓄,边干边总结,在有机烟叶生产体系建设方面大胆探索前进。
美国、澳大利亚、英国等国家高级烟草专家到玉溪参观考察有机烟叶
玉溪烟草人深知,对于一个州(市)级烟草商业企业而言,缺人才、缺资金、缺技术、缺设备,因此,必须在整合资源上有新的突破。玉溪市局党委经过认真研究,确定了“整合资源、引进吸收、风险共担、成果共享”的发展之路,形成了自我创新与合作创新相结合、引进吸收消化与集成创新相结合的创新发展模式。玉溪烟草广泛与烟草工业企业、科研单位、知名高校等单位进行洽谈,寻找双方乃至多方合作的项目。玉溪市烟草公司联合红塔集团、中国农业大学等单位在有机烟叶生产标准体系建设上,迅速建立起一整套有机烟叶生产技术标准和体系,形成了探索创造一个标准、一个体系、一套模式的“三个一”玉溪庄园有机烟叶生产工作目标。
一个标准:经过专家们认真研究总结,在目前国际上还没有有机烟叶生产国际统一标准的情况下,玉溪烟草高起点、高标准建立了庄园有机烟叶生产的技术标准体系,联合红塔集团完成了《玉溪庄园有机烟叶生产技术规程》、《玉溪庄园有机烟叶生产技术手册》和《质量体系标准》的编制,对生产庄园有机烟叶的环境要求、品种要求、管理要求、病虫害防治、品质要求等各个方面进行了比较详细的规定,确保庄园有机烟叶的标准适用于玉溪庄园有机烟叶生产。(新商盟网xinshangmeng.org)
一个体系:构建了一个玉溪庄园有机烟叶生产的有机技术服务体系,形成了从品种、育苗、移栽、管理、采摘、烘烤、收购到调运的完整服务流程,全部流程实现标准化运作、精细化管理、科学化操作、规范化运行。玉溪庄园编制的《玉溪庄园管理手册》、《玉溪庄园管理流程》、《玉溪庄园体系文件》,在国内烟草庄园建设还处于探索阶段的情况下,对烟草庄园建设具有很强的引领和示范作用。
一套模式:玉溪庄园把搭建有机烟叶生产技术创新平台作为首要工作,探索出“2+8=1”的科技创
瞄准国际水平 培育有机烟叶——玉溪庄园崛起纪实之二(图)